Quây cũi cho bé, túi ngủ cho bé, nôi cho bé

Công thức làm sữa chua dẻo cực hay ngày hè – dreamkids

HOTLINE: 0976875592

Công thức làm sữa chua dẻo cực hay ngày hè

18 Tháng Bảy 2016   -   Phạm Vân Anh   -   0

CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA DẺO CỰC HAY.

Dreamkid xin chia sẻ kinh nghiệm làm sữa chua dẻo tại nhà cho các mẹ, mùa hè này các mẹ có thể chế biến món sữa chua deo cho cả nhà thưởng thức nhé.

Đây là món ăn được chế biến từ sữa chua và gelatin, cách làm hết sức đơn giản.

* Công thức: Sữa chua dẻo ca cao.

công thức làm sữa chua deo | Dreamkid.vn

- Nguyên liệu: Gồm 500 ml sữa, 3-4 thìa canh sữa đặc, 1 họp sữa chua 120ml, 15 g bột gelatin hay 5-6 lá gelatin, cốc sứ thủy tinh chịu nhiệt hay lọ thủy tinh chịu nhiệt có nắp đậy. Bột ca cao để rắc lên bề mặt hay trái cây ăn kèm. Các mẹ có thể tìm mua bột gelatin tại các cửa hàng bán bột chuyên dụng để đảm bảo an toàn.

- Cách làm:

+ Bước 1: Các mẹ đổ gelatin ra bát, thành phần của gelatin là xương động vật có tác dụng làm đông, tạo độ dẻo. Mẹ không nên chọn rau câu vì rau câu tuy có độ làm đông nhưng rất giòn.

công thức làm sữa chua deo | Dreamkid.vn

+ Bước 2: Hòa bột gelatin với 2-3 thìa nước ấm nhỏ để cho gelatin tan sơ sơ, để khoảng 5-7 trước khi chế biến.

công thức làm sữa chua deo | Dreamkid.vn

+ Bước 3: Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi. Đặt lên bếp đun nóng khoảng 60 độ, không để hỗn hợp sữa sôi.

công thức làm sữa chua deo | Dreamkid.vn

+ Bước 4: Cho tiếp sữa tươi vào nồi sữa chua, dùng muôi khuấy đều cho sữa chua tan hoàn toàn. Tếp tục cho bát gelatin ở bước 2 vào sữa, khuấy đều cho sữa chua tan hoàn toàn, bạn gạn qua gan lai cho hết lơn gợn, rồi thử nếu thấy nhạt cho thêm sữa đặc.

công thức làm sữa chua deo | Dreamkid.vn

+ Bước 5: Múc hỗn hợp vào cốc thủy tinh sạch có miệng lớn hay vừa, đậy nắp, ủ sữa để tiện cho việc lấy sữa ra khỏi cốc.

công thức làm sữa chua deo | Dreamkid.vn

+ Bước 6: Phần sữa chua sau khi ủ thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, để 4-5 tiếng là có thể dùng được.

công thức làm sữa chua deo | Dreamkid.vn

+ Bước 7: Khi dùng bạn múc vfo phía dưới 1 ít đá bào, thêm sữa chua dẻo bên trên và rắc bột cacao. có thể thêm trái cây, xoài, mít, đu đủ, tùy tho sơ thích của các mẹ nha.

công thức làm sữa chua deo | Dreamkid.vn

- Cách ủ sữa:

+ Đun nóng nồi nước ấm 50 độ C, xếp những cốc sữa chua ủ vào qua đêm, đậy kín nắp nồi cho đến khi sữa chua đông hẳn.

+ Hoặc cho vào lò nướng, bật lò lên ở 160 độ C, khoảng 4-5 phút cho lò ấm lên, sau đó tắt lò nướng, đặt khay sữa chua vào ủ 4-5 tiếng, tiếp theo đó lấy sữa chua ra ngoài, bật lò và tắt lò. Tiếp tục đặt khay sữa chua vào cho đến khi đông cứng hẳn.

Dreamkid là thương hiệu Việt Nam về chăn ga gối, đệm cũi, quây cũi trẻ em. Chúng tôi tự hào là thương hiệu Việt Nam, đã dành được nhiều tình cảm của các mẹ và bé.

* Thông tin liên hệ:

- Website: http://dreamkid.vn/.

- Facebook: https://www.facebook.com/Dreamkid.vn.

- Hotline: 0976875592.

- Đ/c: 22, Phương Đông, Thanh Xuân, Hà Nội( Trong ngõ 69A, Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội)

Lên top ↑